Oi Guilherme,
Esse condensamento normalmente ocorre no GRC na função /xnfe/outnfe_validation.
A regra que informa ao programa se deve condensar ou não é a "no blanks".
Então se a entrada deste campo (imagem abaixo) na tabela /xnfe/xmlvalid tiver o "no blanks" desmarcado essa remoção de brancos não ocorrerá.
Vale lembrar que esta é uma tabela da SAP ( não é configuração ) e se você alterá-la ela será sobrescrita toda vez que subir um SP novo no GRC.
att,
Renan Correa